Originale e intenso, dolce e gustosissimo, in una parola: strepitoso! Si presta ad abbinamenti poco tradizionali ma interessantissimi, da provare per rifinire preparazioni a base di carni rosse e selvaggina, perfetto anche su formaggi stagionati ed erborinati!

Consigli ed usi in cucina:

Intenso e gustosissimo, da provare come guarnizione della tagliata di petto d’anatra, ma anche per rifinire bocconcini di salmone affumicato!

Ideale per:

• tartare

• selvaggina

• dessert

• formaggi

• carni rosse