Il Balsamico di Ciliegia si presenta con una bella colorazione bruna ed una densità vellutata. Il suo aroma particolare ed intenso nasce da una lavorazione particolarmente attenta e sapiente. Dona note fresche e fruttate ad insalate di frutta e verdura, piatti a base di pesce e carni bianche. Si presta ad interessanti abbinamenti con oli di semi pregiati per impreziosire pietanze a base di crostacei.

Consigli ed usi in cucina:

Il suo aroma fresco ed accattivante lo rende un complemento eccezionale per piatti freddi, insalate di frutta e verdura, marinate, vinaigrettes, piatti a base di pesce e carni bianche. Sorprendente sui crostacei.

Ideale per:

•marinate

•vinaigrettes

•piatti freddi

•carni bianche

•crostacei

•frutta

•insalate

•pesce