Grappa di Amarone
40% vol.

Distillati

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Nasce dalle vinacce di uve Corvina, Corvinona e Rondinella destinate alla produzione del celebre Amarone della Valpolicella. La distillazione è discontinua e avviene nei tradizionali alambicchi di rame. Al termine di un accuratissimo procedimento il distillato offre al naso sentori di frutti di bosco e delicate note erbacee. In bocca la Grappa è elegante, armonica, asciutta e persistente.


Scheda Tecnica:


  • Materia prima: vinacce di uve Corvina, Corvinona e Rondinella

  • Provenienza: Veneto

  • Lavorazione: distillazione discontinua

  • Invecchiamento: 12 mesi in botti di rovere

  • Tenore alcolico: 40%

  • Caratteristiche: sentori di frutti di bosco e delicate note erbacee. In bocca è armonica, asciutta e persistente

  • Come gustarla: liscia, abbinata a formaggi stagionati e cioccolato fondente al 75%, o per accompagnare un sigaro italiano di media stagionatura

  • Temperatura di servizio: 16-18°