Grappa Giovane Aromatica ottenuta dalla distillazione di vinacce sapientemente selezionate di moscato dei Colli Euganei (Veneto) e fatte conservare in cantina affinché la fermentazione avvenga in ambiente chiuso e pulito. Distillata con metodo artigianale, impianto discontinuo a vapore diretto in alambicchi di rame. Dopo la distillazione, la grappa riposa in contenitori inerti per almeno due lunghi anni durante i quali, grazie ad una lenta evoluzione, si arrotonda ed esalta le sue caratteristiche aromatiche.

Scheda Tecnica:

• Materia prima: Vinacce di Uve Moscato

• Provenienza: Italia

• Lavorazione: distillazione continua

• Tenore alcolico: 40%

• Caratteristiche: Questa grappa esprime sensazioni olfattive fruttate e di freschezza, che ricordano per eccellenza il vitigno Moscato. Gusto equilibrato e morbido.

• Come gustarlo: Suadente e piacevolmente aromatica, con una persistenza lunga ed elegante, può esaltare un fine pasto dedicato ai formaggi stagionati o freschi di capra abbinati alle composte alla frutta.

• Temperatura di servizio: 10 - 12° in calice a tulipano