Olio di nocciole

Olii del benessere

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L’Olio di Nocciole Tostate viene spremuto a freddo ed è apprezzatisimo per il suo aroma dolce, intenso e coinvolgente. Sempre più di frequente viene utilizzato da chef innovativi per la creazione di abbinamenti nuovi e insoliti, è ottimo su primi e secondi piatti, perfetto anche per l’uso in pasticceria. In Naturopatia: è ritenuto un olio molto energetico, utile nelle convalescenze. Opportuna la conservazione al riparo da calore e luce.


Consigli ed usi in cucina:


L’Olio di Nocciole Tostate ha un aroma delizioso: ottimo su arrosti e carpacci di carne e pesce. Eccellente su pasta fresca ripiena, risotti e formaggi.Assolutamente da provare in abbinamento con il Balsamico di Birra, per rifinire il filetto di maiale saltato al burro! 


 Ideale per:


  • vellutate 

  • pasta fresca 

  • carpaccio 

  • gelato 

  • selvaggina

  • verdure 

  • dessert 

  • formaggi 

  • risotti 

  • carni rosse