Olio di pistacchio

Olii del benessere

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L’Olio di Pistacchio viene spremuto a freddo ed ha un meraviglioso gusto intenso e caratteristico. Perfetto per rifinire carni rosse, carpacci, insalate, marinate. Ottimo anche su pietanze a base di pesce ed in pasticceria.In Naturopatia: viene considerato un coadiuvante nella prevenzione dei livelli alti di colesterolo. Può aiutare a stabilizzare l’umore e favorire la concentrazione. Il suo uso in cosmesi è conosciuto ed apprezzato da secoli.Opportuna la conservazione al riparo da luce e calore.


Consigli ed usi in cucina:


L’Olio di Pistacchio ha un eccellente gusto intenso e caratteristico. Ottimo su carni rosse, carpacci, insalate, marinate. Sorprendente sulla tartare di tonno. Interessante l’uso in pasticceria.


 Ideale per:


  • formaggi freschi

  • tartare

  • vinaigrettes 

  • carpaccio

  • salse 

  • uova 

  • verdure 

  • dessert 

  • insalate 

  • pesce 

  • carni rosse