Olio di semi di zucca

Olii del benessere

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L’Olio di Semi di Zucca si ottiene per spremitura a freddo dei semi dell’omonima pianta. E’ una specialità della cucina tradizionale di paesi come Austria, Croazia e Ungheria, ma grazie alla varietà e ricchezza dei suoi contenuti nutrizionali, trova impieghi interessanti anche da un punto di vista fitoterapico. In Naturopatia: considerato un utile alleato nella prevenzione dei disturbi legati a valori alti di pressione e colesterolo. Si ritiene inoltre che possa alleviare i sintomi dei disturbi alla prostata negli uomini, e della menopausa nelle donne.


Consigli ed usi in cucina:


Ottimo su vellutate e minestre, eccellente per condire anche insalate e carni grigliate, irrinunciabile sulla crema di zucca agli amaretti! 


Ideale per:


  • crostini 

  • vellutate 

  • marinate 

  • minestre 

  • grigliate

  • piatti freddi 

  • carni bianche 

  • verdure 

  • formaggi  

  • insalate  

  • carni rosse