L'aceto balsamico di Modena IGP è un condimento ricavato da mosti d'uva e aceto di vino, affinati in recipienti di legno pregiato per un periodo di tempo variabile. Si distingue per l'aspetto limpido e brillante e per il profumo intenso, delicato e di armonica acidità. Il colore è bruno e il sapore è agrodolce, equilibrato e caratteristico. Si sposa bene con verdure cotte e crude, carne e pesce, dolci e gelati. Ottimo l'abbinamento con formaggi stagionati.
 
Il prezzo di €6.90/100ml sopra indicato fa riferimento al solo prodotto, senza bottiglietta.