Questo ottimo Whiskey nasce nell’omonima contea del Kentucky, negli Stati Uniti. E’ ottenuto da mais per il 51%, e per la parte rimanente da segale, grano e malto d’orzo. L’invecchiamento si prolunga per 2 anni in botti di rovere nuove e carbonizzate. Si presenta con un colore ambrato scuro e intenso e sentori vanigliati e tostati. Il gusto è morbido, intenso e armonico. Può essere degustato da solo, a temperatura ambiente.