top of page
Filetto aromatico al mirtillo blu
Secondi

Ingredienti:
Dosi per 4 persone
• Filetto di manzo 4 fette
• Succo d’oliva fruttato 5 cucchiai
• Balsamico delicato di mirtillo blu 5 cucchiai
• Timo
• Bacche di Ginepro
• Sale
• Pepe
Preparazione:
Una ricetta molto semplice ma davvero gustosa, resa insolitamente aromatica dalla vinaigrette al balsamico delicato di Mirtillo Blu. Preparate una vinaigrette con il succo d’oliva fruttato, il balsamico delicato di mirtillo blu, le foglioline di timo, le bacche di ginepro, sale e pepe. Grigliate il filetto lasciandolo rosato all’interno e a cottura ultimata
servitelo caldo accompagnandolo con la vinaigrette profumata.
bottom of page